ஊத்தப்பம் பெ. 1: தோசைக் கல்லில் சற்றுப் புளித்த மாவை ஊற்றித் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகைத் தடித்த தோசை; a kind of thick தோசை.
*ஊத்தப்பம் ūttappam , n. < ஊது- + அப்பம். Kind of raised flour cake; தோசை வகை.